ไก่อบ หม้ออบลมร้อน สูตรหมักไก่หอมอร่อย เมนูสงกรานต์ง่ายๆ Roasted Chicken | ไก่อบ, อาหาร, พริกไทย
หม้อแกงไข่ หวานน้อย อร่อยมาก! อบด้วยหม้ออบลมร้อน/เตาอบ พร้อมคำนวณต้นทุน แนะนำแพคเกจกาบหมากลดโลกร้อน - YouTube | อาหาร, สูตรทำอาหาร, เตาอบ
ไก่ทอดซอสสุกี้ น้ำจิ้มสุกี้เหลือๆ อย่าเพิ่งทิ้งค่ะ จับมาทำเมนูไก่ทอดซอสสุกี้ สูตรจาก คุณชอบกินไข่เจียวหมูสับ สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม ส่วนผสม ปีกกลางไก่ 1/2 กิโลกรัม เกลือป่น 1/2 ช้อนชา พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา หรือตามชอบ แป้งทอดกรอบ กระเทียมสับ พริกสับ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) น้ำจิ้มสุกี้ (สูตรกวางตุ้ง) น้ำตาลโตนดผง 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำตาลทราย) งาขาว ผักสดไว้กินคู่กับไก่ เช่น ผักชี ผักกาดเขียว และมะเขือเทศ วิธีทำ 1. หมักไก่กับเกลือป่น และพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากันจนเกลือละลาย ทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง นำแป้งทอดกรอบมาโรยลงบนเนื้อไก่แล้วใช้มือนวดคลุกให้เข้ากัน โรยแป้งอีกรอบ ให้แป้งติดไก่เป็นผงๆ 2. ตั้งกระทะใช้ไฟปานกลาง พอน้ำมันร้อนก็ใส่ไก่ลงไปทอด ไม่ต้องเร่งไฟแรง พอไก่ทอดสีเหลืองสวยก็ตักขึ้นพักสะเด็ดน้ำมัน 3. ตั้งกระทะใหม่ ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อน นำกระเทียบสับใส่ลงไปเจียวพอหอม ไม่ต้องให้เหลืองมาก เทน้ำจิ้มสุกี้ลงไปประมาณครึ่งขวด ใครชอบให้มีน้ำเยอะๆ เทหมดขวดได้เลย ใครอยากให้ไก่แซ่บหน่อย เติมพริกสับลงไปได้เลย หลังจากนั้นใส่น้ำตาลโตนดลงไป คนให้เข้ากัน นำไก่ที่ทอดไว้ลงไป คลุกให้เข้ากัน โรยงาขาว ตักใส่จาน 2.